Bezlepkové sladké pečivo madlenky mandlové 180 g. Celiane

Nabízíme Vám bezlekové sladké pečivo mandlové madlenky z dílny francouzského specialisty na bezlepkové potraviny Celiane Glutenfree. Nadýchané, jemné a křehké, lahodně se rozplývají na jazyku. Dopřejte si je k ranní kávě, odpolednímu čaji, nebo kdykoli během dne. Určitě vám ho zpříjemní.  

Madlenka je typické francouzské pečivo z piškotového těsta, které má tvar mušličky. Původně se sladily levandulovým medem, přidávají se do nich na jemně namleté ořechy nebo mandle. Případně se do těsta přidávala nastrouhaná citrónová kůra. Francouzi je rádi jedí k snídani, ale dopřát si je můžete kdykoliv během dne - ke kávě, čaji nebo jen tak.

Své jméno pravděpodobně získali po služce polského krále a lotrinského vévody Stanislava I. Leszczyńského. Tato služka je upekla pro jeho zete - krále Ludvíka XV. Tomu natolik zachutnali, že je začal volat „madlenky“. Jiná legenda zase tyto koláčky spojuje s lotrinskou dívkou Madeleine, která tyto mušličky nabízela účastníkům svatojakubské poutě směřujícím do Santiaga de Compostela. Předpokládá se, že mušli zvolila záměrně, neboť byla symbolem této poutě již od nepaměti. Od konce 19. století se madlenky prodávaly na vlakovém nádraží v lotrinském městě Commency, kde prodejci nesli koláčky ve velkých proutěných koších a vykřikovali. Jejich svérázný a hlučný způsob prodeje se stal vyhledávanou místní atrakcí a přispěl tak k velké popularitě madlenek.

Složení: Vejce*, slunečnicový olej*, blond třtinový cukr*, rýžová mouka*, bramborový škrob*, med*, rýžový sirup*, mandlový prášek* 5,5 %, kukuřičný škrob*, lecitin (slunečnicový), guarová guma* a xantanová guma, prášky do pečiva: uhličitan sodný a fosforečnan vápenatý, mořská sůl, přírodní aroma* , mandle, koncentrovaná šťáva z aceroly v prášku*, maltodextrin*. * Ingredience z ekologického zemědělství.

Alergeny: Může obsahovat stopy lískových ořechů a vlaškých ořechů.

 Čím jsou produkty Celiane Glutenfree výjimečné a jiné?